どうも、三段腹平賀です。

 

少しずつ暖かくなってきた今日この頃、

皆様いかがお過ごしでしょうか。

僕は、元気いっぱい過ぎて、体重が増えに増えています。

 

力の源、それはおいしい食事。

元気の源、それはおいしい食事。

美しさの源、それはおいしい食事。

贅肉の源、それはおいしい食事。

 

そこで、手抜きでおいしいレシピを一つ。

用意するものは、

 

炊飯器（米二合炊けるもの）

米二合

いちご煮の缶詰

 

の３つだけ。

 

３つは、分かったけど。

いちご煮ってなんだよ？

と、思ったあなた。

 

いちご煮とは

青森県八戸市とその周辺の三陸海岸の伝統的な料理で、

ウニ（キタムラサキウニ、エゾバフンウニなど）とアワビ（ツブ貝等で代用されることもある）の吸物である。

と、グーグルさんが教えてくれました。

 

 

栃乙女を煮込んだパンにつけるものではありません。

 

栃乙女とは、最高峰の苺です。

 

 

 

 

調理は、簡単。

米を研ぎ

水気を適当にとり

炊飯器に入れ

いちご煮の缶詰を炊飯器に空けて

炊くだけ。

 

簡単でおいしい炊き込みご飯の出来上がりです。

一人で二合ペロリです。

食べすぎには注意しましょう。

 

 

ちなみに、いちご煮缶は少しお値段高め（１２００円）。

最近は、スーパーで見ますが。

基本、ネットでお取り寄せかもしれません。

柳瀬川駅のサミットには、売っています。

 

贅沢な手抜きデナ～をお試しあれ。